Jamón serrano artesano, jamón de bellotas, jamones con Denominación de Calidad… ¿Quieres contactar con una empresa de producción o comercialización de jamones en Cantimpalos?
También podemos encontrar una excelente calidad en otros productos gourmet como Longanizas, Sobrasadas o Deshuesados…
Podemos dar valor a estas materias primas a través de fantástica recetas como Pan relleno de espinacas y jamón, Roll mediterráneo con jamón ibérico o Caracoles con sobrasada… El peso normal de los jamones suele ser de entre 5 y 8 kg. Hay también de pesos superiores y no necesariamente este factor puede asociarse a la calidad de la pieza. Lo mejor es dejarse asesorar por profesionales del sector.
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