Si has llegado hasta aquí es probable que estás buscando una empresa de jamones y productos ibéricos. ¿Vives en la zona de Cardeña?
A la hora de elegir un buen producto (no solo jamón, también Frescos, Paletas ibéricas o Chorizos ibéricos…) una empresa especializada nos puede ser muy útil.
Con estas materias primas es mucho más fácil elaborar platos deliciosas como Habas con jamón, Caldo de jamón o Ensalada tibia de trigueros y salchichón ibérico… Aprender a distinguir un buen jamón requiere mucha experiencia y tiempo, así que la cosa más sensata es pedir asesoramiento a un experto de jamones.
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