¿Sabías que en los jamones ibéricos de montanera, el nivel de colesterol oscila entre 32 y 34 miligramos por 100 gramos de producto, inferior al nivel de la carne de pollo? ¿Quieres comprar un buen jamón en la zona de A Coruña?
En la mayoría de los casos, una empresa jamonera puede poner a la venta también productos como Morcón, Centros ibéricos o Crema de jamón ibérico…
Tortilla de judías, pimientos y chorizo ibérico, Risotto de Boletus y Jamón Ibérico o Merluza rellena de jamón… son solo algunas de las recetas que podemos realizar con estos exquisitos productos. A día de hoy, con la trazabilidad y la etiqueta, es muy difícil que te den gato por liebre, aún así es mejor dejarse asesorar por una empresa especializada en jamones.
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