¿Buscas una empresa de Portugos que se dedica a la producción o comercialización de jamones?
Además existen muchos productos que podemos comprar en una tienda especializada o en una empresa de jamones: Centros ibéricos, Salchichones ibéricos o Lomos ibéricos…
Usando estas materias primas podemos aprender recetas deliciosas como Flamenquines, Endivias con cebolla confitada y jamón ibérico o Lasaña con tomate y jamón ibérico al peso de limón… El peso normal de los jamones suele ser de entre 5 y 8 kg. Hay también de pesos superiores y no necesariamente este factor puede asociarse a la calidad de la pieza. Lo mejor es dejarse asesorar por profesionales del sector.
[10291]