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Hay más productos gastronómicos que pueden interesarnos: Crema de jamón ibérico, Paletas ibéricas o Morcón, etc…
Rollitos de lenguado con jamón ibérico y salsa de arándanos, Caracoles con sobrasada o Macarrones gratinados con sobrasada… ¿Qué receta te gustaría hacer? El peso normal de los jamones suele ser de entre 5 y 8 kg. Hay también de pesos superiores y no necesariamente este factor puede asociarse a la calidad de la pieza. Lo mejor es dejarse asesorar por profesionales del sector.
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*El texto que encuentras en esta página es un texto genérico sobre el sector del jamón. Este texto no ha sido escrito por La Encina Jabugo ni describe sus servicios/productos.
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