Salazones Quintana (Alicante/Alacant)
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¿Sabías que en los jamones ibéricos de montanera, el nivel de colesterol oscila entre 32 y 34 miligramos por 100 gramos de producto, inferior al nivel de la carne de pollo? ¿Quieres comprar un buen jamón en la zona de Alicante/Alacant?
Longanizas, Paletas ibéricas o Morcón… ¿Se te hace la boca agua?
El sabor, la textura y la delicadeza de estos productos nos permite elaborar recetas deliciosas tales como Pizza de jamón y berenjena, Tortilla de judías, pimientos y chorizo ibérico o Merluza rellena de jamón… Aprender a distinguir un buen jamón requiere mucha experiencia y tiempo, así que la cosa más sensata es pedir asesoramiento a un experto de jamones.
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*El texto que encuentras en esta página es un texto genérico sobre el sector del jamón. Este texto no ha sido escrito por Salazones Quintana ni describe sus servicios/productos.
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